Die Veranstaltung "Weihnachtszuckerl" 2009 war ja wieder eine unserer großen Produktionen und wurde daher auch mit unserer größten PA Anlage durchgeführt. Live-Gesang mit Halbplaybacks, Videozuspielungen und Licht müssen kombiniert werden: Die Einhaltung des Regieplanes wird auf die Sekunde genau kontrolliert, denn die Küche und die Servicebrigade richten sich danach und servieren punktgenau. So ist sichergestellt, [...]

Kurz vor unserem Weihnachtszuckerl berichtete ich ja von Thomas und Hülya inmitten unserer Cateringküche, nun ist auch die Auflösung da, was mit diesen Sackln passierte. Sie warteten gesammelt auf einem Tisch auf das Ende unserer Veranstaltung "Weihnachtszuckerl": Denn dann bekam jeder Gast ein solches Säckchen mit, als Proviant für den Nachhauseweg oder als Vorfreude auf [...]

Heute abend besuchen wir das Gospelkonzert von Mothers of Pearls im Bürgersaal Fürstenried (Züricherstraße 35, 81476 München), dort singt "unsere" Sabine Rolle, die auch auf vielen unserer Veranstaltungen vertreten ist: Einlaß ist ab 17:30, zu Essen gibt’s auch etwas, wir sind da und freuen uns riesig, Sabine mal ganz anders zu erleben.Heute abend besuchen wir [...]

Die "große" PA Anlage paßt natürlich nicht in den Kofferraum eines PKW hinein. Ich miete dafür immer gerne einen Mercedes Vito, denn der paßt mit seinen 199 cm Größe immer noch in die meisten Parkhäuser hinein (so auch am Flughafen oder im Hotel Bayerischer Hof in München), hat aber trotzdem genug Ladefläche für unsere Anlage [...]

Unsere Cateringküche steht heute ganz im Zeichen von Weihnachten. Thomas und Hülya inmitten von Orangen, Äpfeln, Nüssen und mehr: Und Pohle Air Sackerl dazu – na, was die beiden wohl vorhaben? Unsere Cateringküche steht heute ganz im Zeichen von Weihnachten. Thomas und Hülya inmitten von Orangen, Äpfeln, Nüssen und mehr: Und Pohle Air Sackerl dazu [...]