Wir Piloten kleinerer Maschinen werden ja gerne von manchen gerne als “Kaffeeflieger” bezeichnet, weil wir doch nur zum Kaffeetrinken irgendwohin fliegen (unsere Pohle Air Gäste wissen das natürlich besser).

Auch heute sind wir eigentlich nach Hamburg unterwegs, um Timmy und Tobi zu besuchen, wenn man aber genau hinsieht, dann hat Thomas einen formschönen Behälter mit leckerem Inhalt in der Hand: KUCHEN!

Somit könnten wir uns heute auch als Kaffeeflieger bezeichnen, wenn wir auch, für Kaffeeflieger untypisch, mit einer Boeing 737 unterwegs sind…

Liebe Gäste und Freunde von Pohle Air! Unsere diesjährig geplante Mehrtagesfahrt in den schönen Hochschwarzwald vom 1. bis 5. August 2010 müssen wir leider verschieben.

Wie Sie bereits aus unseren Blogeinträgen erfahren haben, ist unser geliebter und treuer Freund Ajax im Dezember nach 12 Jahren von uns gegangen. Die Tatsache, dass nun einmal in ein Menschenleben mehrere Hundeleben passen, ist zwar kein Trost, aber eine neue Chance, einem kleinen Racker wieder ein Zuhause anbieten zu können.

Nicht der Mensch sucht sich den Hund, sondern der Hund den Menschen – und wir sind schneller gefunden worden, als wir dachten.

Am 28. Februar 2010 kommt unser kleiner Goldenretrieverwelpe Timmy mit 10 Wochen zu uns. Da unser kleiner Freund in seinem ersten Lebensjahr noch zu klein ist, um eine Reisegruppe in den Schwarzwald zu begleiten und wir ihm gerade am Anfang all erdenkliche Liebe und Nestwärme geben wollen, bitten wir um ihr Verständnis, dass wir im Jahr 2010 keine Mehrtagesfahrt anbieten möchten.

Zum heutigen Pohle Air Frühstücksstammtisch im Martkplatzcafé in Dorfen gab es etwas besonderes zu feiern: Hülya feierte einen runden Geburtstag. Die Tipps reichen von 20 bis 40, entscheiden Sie selbst (wer sie nicht kennt, sie ist die dritte von links):

Heute fand wieder der Pohle Air Stammtisch im Café am Marktplatz am Unteren Markt in Dorfen, statt:

Die Runde war groß und fröhlich, es gab leckeres Frühstück, Butterbrezen, Käsesemmeln, viel viel Kaffee, Geschichten, Erzählungen, schmutzige und weniger schmutzige Witze, Eis, Cappuchino. Man tauschte Erinnerungen aus, schmiedete Pläne für die nahe und ferne Zukunft und unterhielt sich aufs Beste:

Der Stammtisch wurde auch in unserem Newsticker angekündigt:

Danke an alle, die heute da waren, bis zum nächsten Mal!

Gute Nachrichten für uns, schlechte Nachrichten für alle, die noch gezögert haben: Unsere Reise nach Fuerteventura im Februar 2010 ist seit soeben ausgebucht. Wer es nicht mehr geschafft hat zu dieser Reise: Wir werden die Fuerteventura Reise ab 2010 zukünftig im Februar und November anbieten.

Nun sind wir wieder zuhause, das meiste ist schon ausgepackt und die Reiseberichte sind somit vollständig. Hier kommt nun der Link, um alle Reiseberichte dieser Pilotreise abzurufen:

Pohle Air Hüttentraum

Die Pilotreise zum Pohle Air Hüttentraum geht dem Ende zu, der Tisch ist wieder leer

die Betten wieder abgezogen

und Thomas shuttled das Gepäck wieder nach unten

bereit zur Rückfahrt

Der letzte Tag auf der Hütte ist angebrochen, noch ein sehnsüchtiger Blick aus dem Fenster

und ein letztes Würfelspiel in der Stube

nochmal spazierengehen oder auf dem Denk-Platz sitzen. Im Tal ist alles ruhig, Sonntag.

Feuer im Kamin, ruhige Musik in den Lautsprechern, hinter’m Ohr gekrault werden – Hüttenidylle

“Bitte, hör jetzt nicht auf….”

Nach dem Essen gibt es Espresso – da ich natürlich meine Handpresso dabei habe, wird der Espresso frisch und von Hand zubereitet (das ist bei 8 Personen auf der Hütte schon ein halbes Fitnesstraining):

aus dieser Espressomaschine kommt leckerer, cremiger Kaffee:

Da ich mich natürlich nicht selbst fotografieren konnte: Die Fotos von mir hat Angelika gemacht, vielen Dank!

Das Abendessen wurde heute von Thomas und Marion zubereitet, es gab Käsespätzle. Diese wurden nach dem Rezept von Alfons Schuhbeck zubereitet, wie es Thomas bei seinem Kochkurs vom Meister persönlich beigebracht bekommen hat. Dabei werden die Spätzle zunächst in einer Pfanne in Brühe angebraten:

Dann kommen sie in einer Auflaufform in den Ofen und werden mit Käse überbacken:

Die Zwiebeln werden parallel dazu in der Pfanne geröstet:

so sahen die Käsespätzle dann auf dem Tisch aus, kurz bevor Sie von uns verspeist werden:

Und natürlich kam Ajax, heute als Hüttenhund vom Dienst, nicht zu kurz, denn eine gute Portion blieb für ihn übrig:

Begleitet wurde die Zeremonie von Angelika, sie las zauberhafte Kochgeschichten.

Heute haben wir einen Ausflug nach “Gegenüber” gemacht, genauer auf den Berg gegenüber, denn ich wollte ein Foto von der Hütte von vorne schießen. Sie ist auch knapp erkennbar, der rote Pfeil hilft:

Hier nochmal mit dem ganzen Berg

Anstatt heute wieder über das Frühstück zu berichten, das sieht in etwa so aus wie gestern, möchte ich mal über die Annehmlichkeiten speziell dieser Hütte berichten, die wir für unser Projekt “Hüttentraum” ausgesucht haben:

• Ein Schwedenofen in der Küche/Stube, der über ein Loch in der Decke auch das Obergeschoß beheizt (obwohl das eigentlich Standard in allen Hütten sein sollte)
• Beheizte Fußböden in den Bädern (ist das angenehm, wenn morgens der Boden im Bad kuschelig warm ist)
• 3 Toiletten (2 in den beiden Bädern, 1 extra) – das ist toll nach dem Spaziergang.
• 2 Bäder, eines im Obergeschoß, eines um Erdgeschoß
• Fließend warmes Wasser in den Duschen, der Toilette und in der Küche (höre ich hier jemand “Warmduscher” rufen – der kann sich ja gerne draußen am Brunnen waschen…)
• Sehr guter UMTS/HSDPA Empfang im A1 Netz (zumindest auf der Trennwand in der Stube auf der Talseite der Hütte, wo mein UMTS Router steht, woanders habe ich nicht probiert)
• Geschirrspüler (da wir es ja nicht bei belegten Broten bewenden lassen, war der Geschirrspüler der wichtigste Grund für diese Hütte)
• Kaffeemaschine, Mikrowelle, Wasserkocher, Elektroherd, Dunstabzug (es gibt keine Ausrede, nicht kochen zu wollen)
• Fernseher mit Satellitenreceiver (das ist nicht so unser Ding, aber der Fernseher hat einen Cinch Eingang, so daß wir die aufgenommenen Bilder gleich von unserem iPhone allen zeigen können, nicht nur den Lesern des Blogs)
• Ein Grill auf der Südseite der Hütte, wo auch die “Raucherlounge” ist
• Sonne am Morgen bis zum Nachmittag
• Schöne Betten in den Schlafzimmern, wir und unsere Gäste schlafen nachts hervorragend (es hat übrigens 4 Zimmer mit Doppelbetten und 2 Zimmer mit Stockbetten)
• Sehr schönes Holz an den Wänden und auf dem Fußboden

Heute Abend werden wir von Paul mit Mixgetränken verwöhnt, die Küchenzeile in der Hütte wurde zur Bar umfunktioniert:

das Eis hat er mitgebracht:

Früchte werden bearbeitet:

Gläser werden präpariert:

Cuba Libre, Pussy Foot, Planter’s Punch – Paul mixt, was der Shaker hält. Für Thomas und Christian gibt es Ipanema, das ist ein Caiprinha – natürlich ohne Alkohol:

Auch der zweite Tag auf der Hütte neigt sich dem Ende zu und der Abend bringt das Abendessen mit sich. Es gibt heute Krustenbraten, das Schwein aus biologischer Zucht und von Marion liebevoll zubereitet:

dazu gab es Rotkraut

und Semmelknödel (die kamen aus der Metzgerei Widl in Dorfen):

Natürlich versammelt sich die ganze Runde um den Tisch in der Hütte und blickt erwartungsvoll, wann der Fotograf mit dem Bildermachen endlich fertig wird:

Guten Appetit!